Кортизол – это прежде всего полезный гормон. Но как и все гормоны, он полезен только в определённых ситуациях или состояниях организма.

Это вспомогательное вещество наш организм выделяет в ситуациях чрезвычайных нагрузок или сильного стресса. Собственно, только он и помогает пережить экстремальные ситуации, мобилизуя все системы организма.

Естественно, то что хорошо работает в оперативных условиях, не может быть полезным для постоянного состояния организма. Поэтому работа кортизола крайне негативно отражается на нервной системе, мышечном тонусе и уровне сахара в крови.

Многие спортсмены в страхе даже окрестили его «гормоном смерти», из-за его способности стимулировать разрушение мышечных волокон, для того чтобы аккумулировать больше энергии. Разумеется, это буквально сжигает мышечную массу, усложняя тренировочный процесс.

Однако, корректнее было бы его назвать «гормоном напряжения», ведь именно постоянное напряжение приносит основной вред организму.

В чём же польза этого вещества, вред от него и как его регулировать?

Функции гормона

Гормон стимулирует белковый, липидный и углеводный обмен. Также, с его помощью организм аккумулирует и сохраняет энергетические запасы, так как кортизол регулирует уровень гликогена в печени.

Кортизол регулирует содержание лейкоцитов в плазме, тем самым контролируя правильное функционирование иммунной системы.

В печени этот гормон стимулирует синтез белка, а в мышцах, костях и жировой прослойке – блокирует его образование, вызывая разложение протеинов.

Вдобавок, кортизол частично отвечает за биоритмы и стимулирует пробуждение по утрам.

Как работает кортизол?

Человеческое тело повышает уровень кортизола, реагируя на опасность, стресс, или экстремальные условия, чтобы экстренно выделить энергию для сохранения жизни.

Соответственно данный гормон является катаболическим, т.е. предназначен стимулировать расщепление сложных органических веществ в организме на более простые. Происходит это для того, чтобы дать организму нужное количество энергии в периоды чрезвычайных нагрузок.

Кортизол заставляет организм черпать энергию со всех своих ресурсов. Он повышает уровень глюкозы в крови и артериальное кровяное давление. Сердцебиение становится чаще, давление повышается, мышцы приходят в полную боевую готовность.

Характерный признак действия кортизола – повышенная концентрация и высокая производительность на короткий промежуток времени, после чего происходит спад активности. В ситуациях стресса это необходимо нашему организму для того чтобы выжить.

Повышают уровень кортизола:

  • Дрожжевой хлеб (в особенности, белый);
  • Макаронные изделия из пшеницы;
  • Сладости, шоколад;
  • Рис;
  • Солодка (или лакрица);
  • Свинина;
  • Бобовые (фасоль, горох, бобы);
  • Грибы.

Понижают уровень кортизола:

  • Морская и речная рыба (из-за содержания рыбьего жира).
  • Чёрный чай.
  • Медитация или дневной сон.
  • Положительные эмоции или смех.
  • Анаэробные упражнения. Обратите внимание, что бег или другие аэробные нагрузки могут повысить уровень кортизола.
  • Прослушивание медленной, неритмичной музыки.