На кухне популярны именно технологии, гаджеты и дизайн. Меняется оборудование кухонного интерьера – оно становится более современным и идет в ногу со временем. Не так давно вершиной мечтаний была электрическая мясорубка или электромиксер. Самые современные кухни совсем не похожи на ту, в которой готовили наши бабушки.
Ожидания от современной кухни
На протяжении многих лет на кухне не меняется только одно: это место для приготовления пищи. Мы ожидаем, что время приготовления пищи сократится, и многие действия не будут утомительными. Внешний вид кухонного оборудования крайне важен, так как он должен хорошо гармонировать с обустройством этой комнаты.
Кухня в первую очередь должна быть удобной. Удобство – самая большая проблема, ведь кухни в квартирах новостроек маленькие и часто совмещены с гостиной. Недостаток места приходится компенсировать функциональным устройством кухонного интерьера.
Современную кухню характеризуют:
- функциональность,
- комфорт,
- энергоэффективность — пространство, адаптированное для повседневного использования.
Холодильник с дополнительными функциями
В современной кухне роль изюминки – холодильник. Рекорды популярности. На рынке доступны холодильники с функцией защиты от замерзания, быстрой заморозки или сигнализацией открытой дверцы. Многие из них также имеют аккумуляторы холода и антибактериальные покрытия, чтобы сделать хранение продуктов более безопасным. Дизайн имеет большое значение. Таймер, календарь, просмотрщик фотографий и панель управления температурой почти стандартны для новых холодильников. Многие модели имеют металлический блеск, который красиво смотрится с серой, коричневой, черной, черно-белой или темно-синей мебелью. Белые холодильники классического вида отлично смотрятся на кухне, оформленной в более светлых тонах.
Готовим без пригорания — индукционная плита
Индукционная плита позволяет стать независимым от газа, она полностью электрическая и выглядит очень элегантно. Это безопасно, а главное, сводит риск пригорания пищи практически к нулю. Индукционные горелки работают по принципу катушек, генерирующих быстро меняющееся магнитное поле. На такой печи можно использовать только специальные горшки. Они не нагревается самопроизвольно, только вторично от пищи. Это также безопасно для семей с детьми, ведь самые маленькие домочадцы не обожгутся об индукционную плиту. Их легче чистить, потому что в них нет закоулков, которые затрудняли бы поддержание чистоты.
Посудомоечная машина — стандартное кухонное оборудование Мытье посуды отнимает много времени, воды и не очень популярно. На современной кухне посудомоечная машина становится нормой. Неэкономично использовать огромное количество воды при ручной стирке.
Встроенные кухни
Уже несколько лет популярны встроенные кухни, то есть бытовая техника, спрятанная внутри шкафов. Благодаря этому кухня приобретает однородный вид, и у владельца не возникает впечатления, что холодильник или посудомоечная машина нарушают общий порядок. Размер холодильника не имеет значения. При выборе мебели доминирующим трендом является простота содержания в чистоте столешницы. Клиенты все чаще выбирают столешницы из устойчивых к царапинам и пятнам материалов, например, ламинированного картона, композита, стали, натурального камня и стекла. В моде как однотонная, так и двухцветная кухонная мебель.
Кухонные аксессуары
Уникальность кухонного обустройства определяется такими мелочами, как: освещение, шторы, посуда, декоративные тарелки, различные кружки и более мелкое оборудование, такое как кофеварка. Современная кухня – это витрина всего дома, она должна сочетать в себе элегантность и функциональность. Уюта современной кухне добавляют горшки с травами, например, базиликом, зеленым луком или розмарином.
