Самым вредным печеньем, как правило, является то, которое дешево стоит, сообщила в беседе с aif.ru диетолог, нутрициолог Софья Кованова.
Специалист отметила, что дешевизна печенья обычно объясняется его не очень хорошим составом.
«Для экономии туда добавляются щелочные вещества в большем количестве, чем в дорогие. Щелочные соединения — это про воспаление в организме, отеки и разрушение клеточных мембран. Здесь характерно частое появление отеков — вокруг глаз, у скул. Всегда можно определить по виду человека, что он переедает печенья или его производных. Поэтому если мы говорим про дешевое печенье, его нужно убрать из рациона совсем», — пояснила диетолог.
Кованова отметила, что печенье, как правило, едят не так часто, чтобы пытаться на нем экономить.
«Если указано, что в составе много загустителей и эмульгаторов, то мы его не берем», — подчеркнула эксперт.
