Завтрак не может считаться полноценным без жиров, сообщил гастроэнтеролог Сергей Вялов.
По его словам, жирные продукты должны присутствовать в завтраке, поскольку они способствуют утилизации выработанной за ночь желчи.
«Идеальный завтрак должен содержать и жиры, потому что всю ночь мы спали, наверное, не ели, и желчь все время вырабатывалась, и поэтому нам надо с утра ее потратить», — заявил доктор Валов на видео, опубликованном в его Telegram-канале.
По словам гастроэнтеролога, потребление жиров способствует запуску моторики желчного пузыря, предотвращению застоя желчи и образования камней в нем.
Кроме того, благодаря жирным продуктам человек чувствует себя сытым в течение нескольких часов.
