Меню для здоровья сердца должно содержать жирную морскую рыбу, свежие овощи, зелень и фрукты. Об этом во Всемирный день сердца редакции портала mos.ru рассказала главный врач московской поликлиники N 220 Анна Косенкова. По словам специалиста, именно высокожирная рыба, например лосось, скумбрия и сельдь, содержат большое количество омеги-3, защищающей сердце от атеросклероза. Треска или минтай же практически не содержат этих кислот и являются источником белка. Отмечается, что приобрести свежую жирную морскую рыбу горожане могут на рынках "Москва — на волне". Также врач посоветовала для поддержки сердечно-сосудистой системы дополнить рацион сезонными овощами, зеленью, фруктами, бобовыми, орехами, семенами и ягодами. Подчеркивается, что вся продукция доступна на московских ярмарках. Косенкова пояснила, что овощи, фрукты и бобовые богаты калием, помогающим контролировать давление, а цельнозерновые продукты содержат клетчатку, поддерживающую нормальный уровень холестерина. Орехи и семена, как отметила врач, дополняют рацион растительными омега-3 жирными кислотами. Специалист подчеркнула, что полезное меню для сердца может содержать и темный шоколад, но только с содержанием какао не менее 70%. Употреблять его рекомендуется по 20–30 граммов в день. Кроме того, врач посоветовала употреблять темные ягоды — чернику, клюкву и бруснику. Они, как уточняется, содержат антоцианы, способствующие защите внутренних стенок сосудов от повреждений. Приобрести свежие ягоды, собранные вручную, москвичи также могут на столичных ярмарках.
