Разнообразное и натуральное питание без полуфабрикатов является самым доступным способом поддержать иммунитет и здоровье организма в сезон простуд. Об этом «Ленте.ру» рассказала врач-терапевт Мария Паина.
Специалист заявила о необходимости получения достаточного количества белка из молочных продуктов, мяса птицы, рыбы и бобовых для построения иммунных клеток. Для защиты слизистых оболочек и кожи врач советует употреблять богатые витамином А морковь, тыкву, шпинат и красный болгарский перец. Пополнить запас витамина С помогут цитрусовые, киви и черная смородина, а жирная рыба с яичными желтками станут источником витамина D.
Медик предупредила, что не стоит слепо доверять рекламным пометкам об экологичности или отсутствии сахара, так как такие продукты часто содержат вредные заменители и фруктозу. Поддерживать здоровье кишечника следует с помощью натурального йогурта, кефира, квашеной капусты и продуктов с высоким содержанием клетчатки. В ежедневный рацион рекомендуется включать цельные злаки, овес, бананы, лук и чеснок для обеспечения правильного пищеварения. При этом эксперт призвала максимально ограничить потребление глутамата, соли, копченостей и фастфуда, отдавая предпочтение сезонным овощам и зелени.
Самостоятельный прием витаминно-минеральных комплексов может навредить организму из-за риска накопления активных веществ. Паина настоятельно рекомендовала консультироваться со специалистом перед покупкой добавок с витамином D, йодом, витамином А и гинкго-билоба.
