В программе «Жить здорово!» специалисты обсудили влияние холодного кофе на организм в жаркую погоду и объяснили, чем такой напиток отличается от обычного охлажденного кофе, пишет 1tv.ru.
Доктор медицинских наук Елена Малышева пояснила, что речь идет о кофе, приготовленном методом настаивания молотых зерен в воде, а не просто об остывшем горячем напитке.
Офтальмолог Михаил Коновалов сообщил, что холодный кофе содержит примерно вдвое меньше кофеина по сравнению с традиционным горячим вариантом. По его словам, это помогает уменьшить риск потери жидкости организмом в жаркое время года.
Кардиолог Герман Гандельман отметил, что в таком напитке выше содержание хлорогеновой кислоты и полифенолов. Эти вещества способны снижать вероятность образования тромбов, риск которых может возрастать летом.
Иммунолог Андрей Продеус добавил, что холодный кофе отличается менее выраженной горечью. Благодаря этому многие люди могут употреблять его без сахара, уменьшая количество лишних калорий в рационе.
