Безопасной дозы алкоголя не существует, употребление даже небольшой дозы спиртного в день повышает риск развития онкологических заболеваний. Об этом NEWS.ru заявила биохимик и нутрициолог Анна Дивинская.
По словам эксперта, печень преобразует этанол в ацетальдегид, который классифицируется как канцероген первой группы и повреждает ДНК клеток печени, кишечника, полости рта и молочной железы.
Дивинская отметила, что масштабный анализ данных из 195 стран с охватом почти 28 миллионов человек не выявил безопасной дозы алкоголя. Эксперт резюмировала, что доказательная медицина не знает количества спиртного, которое можно было бы назвать безвредным.
