Для правильного течения физиологических процессов нужно получать в достаточном количестве продукты с аминокислотой триптофаном. Дефицит важного вещества мешает выработке «гормона счастья», что приводит к психоэмоциональным нарушениям, проблемам с пищеварением, сердцем, ЦНС.
Полезно знать, как действует серотонин, в каких продуктах содержится, чем опасен дефицит и избыток биоактивного вещества. Медики дают рекомендации по составлению меню и правилам питания.
[contents]
Что такое серотонин
Специфическое вещество – биогенный амин, регулятор, выполняющий функции гормона и нейромедиатора. «Гормон счастья» в кровь поступает после трансформации: регулятор формируется на фоне преобразования триптофана (важной аминокислоты). Дефицит биоактивного компонента негативно сказывается на настроении, работоспособности, психологическом состоянии. «Гормон счастья» продуцируют энтерохромафинные клетки органов ЖКТ (до 80 %) и ЦНС (спинной и головной мозг). Активный компонент из центральной нервной системы не взаимодействует с периферическим веществом.
Чем ниже концентрация серотонина, тем меньший интерес к жизни проявляет человек, развивается депрессия, появляется апатия, плохое настроение, ухудшается память, нарушается социальная адаптация. Серотонин – это нейромедиатор, при дефиците которого снижается скорость передачи нервных импульсов от головного мозга к структурам организма.
При развитии депрессии, нарушении психоэмоционального равновесия, появлении признаков серотонинового синдрома нужно посетить эндокринолога, сдать кровь для уточнения уровня «гормона счастья». При дефиците важного регулятора невозможно вернуть бодрость духа и желание общаться с окружающими, пока гормональный фон не придет в норму.
Функции в организме
Серотонин не только улучшает настроение, сохраняет интерес к жизни, положительно влияет на эмоциональный настрой, но и влияет на многие органы и системы. Недостаток «гормона счастья» нарушает течение многих естественных процессов.
Узнайте о гормонах паращитовидных желёз, а также о функциях важного эндокринного органа.
Как понизить эстроген у мужчин при повышенном уровне гормона? Действенные варианты терапии собраны в этой статье.
Серотонин влияет на многие состояния:
- сон;
- настроение;
- память;
- концентрацию внимания;
- работу сосудов и сердца;
- психоэмоциональное равновесие;
- дыхание;
- аппетит;
- болевой порог;
- иммунный ответ на действие аллергенов;
- внутриглазное давление;
- функционирование пищеварительного тракта.
Специфические эффекты серотонина:
- стабилизация психоэмоционального состояния;
- повышение кровоснабжение органов ЖКТ;
- улучшение моторики желудка и кишечника.
Причины и симптомы недостатка гормона
Дефицит серотонина чаще развивается с осени до весны. Короткий световой день, хмурая, унылая погода, серые деревья без листьев, слякоть, редкие прогулки на свежем воздухе негативно влияют на секрецию «гормона счастья».
Развитие серотонинового синдрома – следствие воздействия нескольких факторов:
- дефицит сна;
- недостаток солнечного света;
- дисбактериоз кишечника;
- заболевания органов пищеварения;
- частые стрессы;
- низкая двигательная активность;
- недостаточное поступление триптофана с пищей.
Серотониновый синдром – симптомы:
- раздражительность;
- апатия;
- бессонница на протяжении длительного времени;
- панические атаки;
- умственные и физические нагрузки часто приводят к упадку сил;
- необъяснимая радость, чувство эйфории;
- человек «мечется» по комнате, не может сидеть на месте;
- нарушение координации движений;
- депрессия;
- дрожание конечностей;
- быстрая утомляемость;
- судороги;
- непроизвольные подергивания глаз;
- смазанность речи;
- избыточная потливость;
- апатия;
- внезапная тяга к спиртному, сигаретам, психотропным наименованиям;
- нежелание общаться с окружающими;
- ухудшение памяти.
Многие пациенты на приеме у эндокринолога не понимают, почему нужно сдать анализы для уточнения показателей «гормона счастья». Плохое настроение, депрессию, нарушение сна и памяти, рассеянность внимания большинство списывает на нервные перегрузки на работе, хроническую усталость, проблемы в семье. Врачи рекомендуют сдать кровь для специфических анализов: в большинстве случаев при наличии признаков серотонинового синдрома исследования показывают недостаточный уровень «гормона счастья».
[note]Примечание! Дефицит серотонина негативно сказывается на работе ЦНС, сердца, памяти, настроении, процессе сна, передаче нервных импульсов. Избыток регулятора в крови указывает на развитие злокачественных опухолей ЖКТ. Новообразования продуцируют серотонин, что приводит к повышенной концентрации биоактивного вещества. Карциноидные опуходи формируются в нейрохромафинных клетках Кульчицкого. Для гормонально активных новообразований, продуцирующих серотонин, характерен медленный рост и негативная симптоматика (боль, дискомфорт, вздутие) в области живота на протяжении многих лет.[/note]
В каких продуктах содержится
Для активного образования серотонина нужна аминокислота триптофан. Серотониновый синдром развивается на фоне неправильного питания, при дефиците триптофана, без которого невозможна трансформация оптимального количества «гормона счастья».
Серотонин в продуктах – это не источник нейромедиатора, но получение пищи с важным компонентом и аминокислотой триптофаном положительно влияет на гормональный фон. Метаболизм серотонина невозможен при дефиците специфического компонента в меню.
Важно знать: организм не синтезирует триптофан, дефицит продуктов, богатой важной аминокислотой, нарушает оптимальную трансформацию серотонина. Скудный рацион, употребление пищевых наименований, негативно влияющих на организм, отрицательно воздействующих на органы ЖКТ, мешает выработке нейромедиатора.
Повышают уровень триптофана и серотонина следующие продукты:
- авокадо;
- бананы;
- рыба;
- орехи;
- морепродукты;
- абрикосы;
- финики;
- мясо;
- шоколад (горький), какао;
- творог;
- твердый сыр;
- соя;
- грибы вешенки;
- инжир;
- помидоры;
- сливы;
- гречка;
- пшено.
В каких продуктах содержится эстроген для женщин и какова норма их употребления? У нас есть ответ!
О характерных симптомах фибромы яичника, о методах лечения и удаления образования написано на этой странице.
Перейдите по адресу http://vse-o-gormonah.com/hormones/follitropin/fsg-y-myzhchin.html и узнайте о норме ФСГ у мужчин, а также о коррекции уровня гормона при отклонениях.
Для активного усваивания триптофана нужны продукты с витамином В6 (пиридоксином) и магнием:
- орехи;
- горчица;
- бобовые;
- морская капуста;
- крупы;
- облепиха;
- скумбрия;
- сардина;
- сладкий перец;
- курятина.
Горький шоколад (какао – не менее 70 %) – уникальный продукт, в котором содержатся все необходимые компоненты для выработки серотонина. Важно потреблять полезную сладость в умеренном количестве, чтобы избежать накопления лишних килограммов.
Бодрость, хорошее настроение, память, здоровый сон, активность, душевное равновесие невозможно без поступления продуктов, содержащих серотонин и триптофан. Особенности питания при серотониновом синдроме связаны с получением продуктов с минимальной тепловой обработкой (по возможности), правильным соотношением липидов, углеводов и белков, обязательном наличии пищевых наименований с пиридоксином, магнием, селеном. Нельзя злоупотреблять «быстрыми» углеводами и жирами, чтобы исключить неумеренный набор веса.
Как повысить уровень серотонина
Медики советуют не только пересмотреть рацион, но и изменить некоторые привычки, сменить образ жизни. Нельзя употреблять спиртное и психотропные вещесвта для получения мнимого удовольствия.
Полезно:
- больше двигаться;
- повысить уровень освещенности помещения в осенне-зимний период;
- чаще гулять;
- снизить уровень стрессов;
- найти хобби по душе;
- включать в меню больше продуктов, повышающих уровень серотонина;
- отказаться от избыточного получения «быстрых» углеводов: булочки, торты и халву заменить горьким шоколадом, бананами, авокадо, орехами;
- пролечить заболевания органов пищеварения: дисбактериоз – одна из причин серотонинового синдрома.
[note]Для бодрости и хорошего настроения, сохранения положительного психоэмоционального состояния нужно получать в достаточном количестве продукты с триптофаном. После преобразования организм получает достаточное количество серотонина, что положительно влияние на работу ЦНС, сосудов, сердца, сон и ритм жизни.[/note]
Видео — обзор продуктов питания, которые активизируют выработку серотонина в организме:
