Банан удобен в качестве еды на ходу, но не всегда может заменить полноценный перекус. Об этом заявила диетолог-нутрициолог София Кованова в интервью aif.ru. По ее словам, выбирать фрукт стоит с учетом его спелости и целей питания. В зеленых бананах больше резистентного крахмала, который служит питательной средой для кишечной микробиоты. "В более зрелом больше доступных углеводов — не полезно для тех, кто на диете", — отметила Кованова. До этого диетолог Малина Малкани рекомендовала ограничивать употребление спелых бананов людям с терминальной стадией почечной недостаточности, диабетом и синдромом раздраженного кишечника. При тяжелых нарушениях работы почек организму сложнее выводить калий, и его избыток в крови может быть опасен. Людям с диабетом следует учитывать содержание природных сахаров во фруктах при планировании рациона.
